Viršle u testu od krompira

Datum objavljivanja: 20. feb. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

Testo:
1 kg	krompira
350 g	brasna
1	kasika soli
1	jaje
1	žumance
2 kašike	tečnog butera
	morski orah (na vrh noža)

Ostali materijal:
	viršle (manje)
	kačkavalj
	žumance

Priprema

Krompir oprati i u ljusci staviti sa se kuva (malo soli staviti u vodu).

Kuvan krompir, još vruć, oljuštiti, ispasirati i ostaviti malo da se prohladi (mlak).

Dodati umućeno jaje i žumance, buter, so, morski orah i brašno.

Testo dobro izraditi, oblikovati poluloptu i 15 min na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji.

Razviti testo debljine 0,5 cm iseći pravougaonike (za 2 cm veže od dužine viršle) i jednu stranu premazati umućenim žumancetom.

Naneti pripremljenu viršlu, uviti testo tj. spojiti i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje. Premazati umućenim žumancetom pomešanim s nekoliko kapi mlake vode i staviti da se peče.

Peći na 200°C oko 30 -35 min u zavisnosti do šporeta.

Ostaviti malo da se prohladi i služiti.

Dok testo odmara pripremiti viršle na sledeći način:

Viršle oprati, kuhinjskim papirom osušiti i po dužini raseći na pola.

Na polovinu rasečene viršle postaviti kačkavalj, poklopiti drugom površinom i staviti na sredinu pripremljenog pravougaonika od testa.

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

viršle krompir brasno

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

katarina-kaya
IrinaBg
Rozmari
jovanara
zoza1958
-smile-
californication
bakica
Tina
nenana
abetarja
Kaya
nanika
ZOKA10

Komentari

Nema objavljenih komentara.

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...

Zatvorena pica

Torta sa malinama

Struguša

Mafini sa zelenom tikvicom

Vaše slike...

topli sendvic sa sirom.jpg2.jpg - Slana Jela

pljeskavice sa tikvicama i sirom.jpg - Slana Jela

Nove diskusije

Silikonski kalupi

Pozdrav svima!
Imam par pitanja u vezi silikonskih posuda za pecenje. Naime, kupila sam 3 silikonska kalupa (ružu, kuglof i jedan običan pravougaon),…

kriska

Kanape od lososa? recept molim Kopir i Pomoravka i

Treba mi hitno recept za kanape sa lososm, imam neki sa kravljim sirom + majonez ali mi je to jako cudno. Molim one koje imaju prakse da napisu neki ukusan…

elektra4-

Mikser

Kakvo je vase mišljenje o Cuisinart mikserima? Dali vrijedi investirati u nešto takvo. ( inače imaju dosta modela i nisam sugurna koji bi bio najkorisniji.)