Torta Vanja
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka
Vanja (posetilac)
Sastojci
| Podloga od keksa: | |
| 200 g | |
| 160 g | margarina |
| 2 žlice | meda |
| 1 paketić | vanilin šećera |
| Crveni fil od jagoda: | |
| 600 ml | soka od jagoda (iz kompota) |
| žlica | arome jagode |
| 70 g | škrobnog brašna |
| 1 žlica | šećera |
| 300 g | narezanih jagoda |
| Snježni fil od jagoda: | |
| 200 ml | vrhnja za šlag |
| 50 g | kokosovog brašna |
| 300 g | narezanih jagoda |
| 1 žlica | limunova soka |
| Dekoracija: | |
| nekoliko | lijepih jagoda (narezanih na listiće) |
| 1 vrećica | crvenog preljeva za torte + 250 ml soka od jagoda |
Priprema
Priprema:
Za podlogu 100 g keksa samljeti, a 100 g ručno smrviti te preliti otopljenim margarinom s medom i vanilin šećerom.
Podlogu utisnuti u kalup promjera 25-26 cm i ostaviti u hladnjaku da očvrsne.
Za crveni fil od jagoda zakuhati škrobno brašno i šećer u soku od jagoda sa dodatkom esencije jagode (radi estetike) i lagano umiješati narezane jagode te toplu kremu preliti preko podloge od keksa i ostaviti da se ohladi.
Za snježni fil od jagoda istući ohlađeno vrhnje, zatim dodati jagode, kokosovo brašno i limunov sok te na kratko izmiksati (da bi nam ostali komadići jagoda). Premazati preko crvenog fila.
Ukrasiti ploškama jagoda i preliti crvenim preljevom za torte pripremljenim prema uputstvu na poleđini vrećice s sokom od jagoda, mješajući ga ohladiti da bude topao (ne vruć!) i lagano preliti preko torte.
Ostaviti je u hladnjaku, rezati oštrim nožem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- rosanda68
- xella
- Miss-J
- kangaroos
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nove diskusije
Pozdrav svima!
Imam par pitanja u vezi silikonskih posuda za pecenje. Naime, kupila sam 3 silikonska kalupa (ružu, kuglof i jedan običan pravougaon),…
kriska
Treba mi hitno recept za kanape sa lososm, imam neki sa kravljim sirom + majonez ali mi je to jako cudno. Molim one koje imaju prakse da napisu neki ukusan…
elektra4-
Kakvo je vase mišljenje o Cuisinart mikserima? Dali vrijedi investirati u nešto takvo. ( inače imaju dosta modela i nisam sugurna koji bi bio najkorisniji.)
Marika
Blogovi...
Tortica jagodica
Kore: 350 g piškota 300-400 ml toplog mleka Krem: 1/2 lmleka 5 ravnih kašika brašna 3 pune kašike…
Geneza torta
Potreban materijal za koru: 10 jaja10 kašika šećera10 kašika brašna Potreban materijal za…
Gulaš od srnetine sa taranom
Gost bloger: Moje-grne.com. Potreban materijal: 1 kg srnetine 4 glavice crnog luka 4…
Nema objavljenih komentara.