Pita sa mesom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Bajka (posetilac)
Uvod
Gde god se nalazila kada mi zamiriše imam osećaj kao da sam kući. Najlepša pita moje najbolje mame koja svakome uspe iz prve. Spremam je samo za one goste koje želim opet da vidim.
Sastojci
| 0.5 kg | mlevenog mesa |
| 2 srednje glavice | crnog luka |
| 3 kašike | začina C |
| pola kašičice | bibera |
| 2 kašike | aleve paprike |
| 5 | jaja |
| 1 čaša | jogurta (kiselog mleka) |
| 1 | prašak za pecivo |
| susam | |
| pakovanje | tankih kora |
Priprema
Propržiti sitno seckan luk, zatim dodati meso i na kraju, kad je već sve isprženo začin C, biber i alevu papriku.
Umutiti jaja sa jogurtom i praškom za pecivo.
U nauljan pleh prvo staviti par kora tako da padaju preko ivica, pa posuti malo preliva od jaja i jogurta (par kašika). Zgužvane 2-3 kore staviti preko, pa "poprskati" sa mesom, pa opet kore, pa jaja, kore, meso..
Paziti da ostane oko trećine preliva od jaja. Kada se stigne do zadnje kore vratiti ivice koje su visile, pa celu pitu fino ušuškati sa poslednjom korom. Oštrim nožem iseći pitu, preliti je ostatkom preliva od jaja i ostaviti da odstoji par minuta. Posuti susamom pred samo pečenje. Peći u dobro zagrejanoj rerni na oko 250 C dvadesetak minuta ili dok nedobije finu rumenu boju. Služiti uz kiselo mleko.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- vojvodjanka
- antologia
- ginica
- pristinka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nove diskusije
Pozdrav svima!
Imam par pitanja u vezi silikonskih posuda za pecenje. Naime, kupila sam 3 silikonska kalupa (ružu, kuglof i jedan običan pravougaon),…
kriska
Treba mi hitno recept za kanape sa lososm, imam neki sa kravljim sirom + majonez ali mi je to jako cudno. Molim one koje imaju prakse da napisu neki ukusan…
elektra4-
Kakvo je vase mišljenje o Cuisinart mikserima? Dali vrijedi investirati u nešto takvo. ( inače imaju dosta modela i nisam sugurna koji bi bio najkorisniji.)
Marika
Blogovi...
Tortica jagodica
Kore: 350 g piškota 300-400 ml toplog mleka Krem: 1/2 lmleka 5 ravnih kašika brašna 3 pune kašike…
Geneza torta
Potreban materijal za koru: 10 jaja10 kašika šećera10 kašika brašna Potreban materijal za…
Gulaš od srnetine sa taranom
Gost bloger: Moje-grne.com. Potreban materijal: 1 kg srnetine 4 glavice crnog luka 4…
jelr - 10. feb. 2007.
Postovana
puno hvala za vas recept
često ga pravim gostima- svi su odusevljeni
i uzimaju Vas recept
maya-di - 14. apr. 2007.
Mnogo vam hvala na ovom receptu.
Jednostavno se pravi a zaista je ukusno.
Zahvalana
Maja
JovankaJovanovic - 19. nov. 2008.
I ja bih htela da vam se zahvalim na receptu. Pita je zaista divna i jako se brzo pravi.
Mnogo pozdrava!
slatka_de - 19. okt. 2009.
danas ću da probam ovaj recept.
ali imam pakovanje debljih kora.
nadam se da će i od njih moći da ispadne dobro.
slatka_de - 22. okt. 2009.
Recept je FANTASTICAN! Nemam reci.
Hvala.
sw-mamma - 13. nov. 2009.
Pita je ukusna, ali 3 kasike vegete ili c-zacina je cine presoljenom i nejestivom. Jedna kasika je sasvim dovoljna.
jojaj - 5. mar. 2010.
može i da se prelivom prelije pita na kraju,pošto se iseče pre pečenja i pomogne se prelivu da malo zadje u listove kroz proreze.
. Tako je još brže.
Kiko - 13. okt. 2010.
hvala vam puno!!!!!