Оброк скуван с љубављу заиста укуснији

desk - 21. јануар 2012. у 15.52

Ако сте уверени да ништа не прија боље од пите са јабукама коју је направила ваша мама, вероватно сте у праву. Храна, у чију је припрему кувар уложио труд и нежност, заиста има бољи укус, открива студија Универзитета Мериленд, а преноси Дејли Мејл. Баучници су проучавали на који начин људи реагују на бол, задовољство и храну. А резултати до којих су дошли су крајње занимљиви.

Какав ће укус јело оставити зависи од тога како перципирамо људе који су га припремили. Зато ако вас одушевљава кулинарско умеће породице и пријатеља, то говори о дубини везе с њима, тврде научници.

Примера ради људи којима су крв вадиле намргођене медицинске сестре осетили су јачи бол него они којима су исто радиле симпатичне сестре. Они којима су помагали чланови породице и пријатељи осећали су се добро, ако су мислили да то раде с одушевљењем. На сличан начин су реаговали и они који су јели ручак за који су сматрали како га је кувар спремио с љубављу, потврђује истраживање.

„Начин на који тумачимо намере одређених људи мења наша физичка чула. Добре намере могу да ублаже бол и да повећају задовољство, а због њих и ручак има бољи укус. Чини се да користимо туђе намере како би нас водиле кроз основно физичко искуство”, тврди професор Крт Греј.

Није ни чудо што прехрамбени дивови у својим рекламним кампањама користе љубазне старије баке и насмејане маме, јер мисле да ће на тај начин повећати уживање у храни, а самим тиме и привући више купаца. Тако би добре намере требало да доведу до већег ужитка, а зле до лошег расположења, додаје Греј. (Блиц)